Capitán de meseros

Grupo costeño se encuentra en búsqueda de tu talento para Restaurante Mochomos como:

Capitán

Responsable de supervisar el servicio en el comedor, asegurando una experiencia excepcional para los clientes

Responsabilidades Principales:

• Coordinar y supervisar el trabajo de meseros, sommeliers y ayudantes de mesero.
• Garantizar que cada mesa reciba una atención personalizada y de alta calidad.
• Resolver cualquier inconveniente o solicitud especial de los clientes.
• Recibir y despedir a los clientes con cortesía y profesionalismo.
• Gestionar reservas y acomodar a los clientes de manera estratégica.
• Asegurar una comunicación eficiente entre el equipo de servicio y la cocina.
• Verificar la correcta presentación y tiempos de entrega de los platillos.
• Capacitar y motivar al equipo de servicio en protocolos, etiqueta y conocimiento del menú.
• Asegurar que todos los meseros sigan los estándares del restaurante.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 1 a 3 años en restaurantes fine dining.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Excelente comunicación y atención al detalle.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Excelente presentación
• Actitud de servicio

¿Qué ofrecemos?

• Prestaciones de ley
• Comedor subsidiado
• Capacitación y desarrollo
• Pago semanal
• Atractivo esquema de propinas
• Ingresos desde los $19,000 mensual brutos

Si cumples con los requisitos, postúlate por este medio con tu cv actualizado y nos ponemos en contacto contigo